てづくり体験交流会 味噌づくり体験 3/6(日)13:30~ 

日本が世界に誇る発酵食品『味噌』

 

大豆と糀と塩

 

シンプルイズベストの決定版の様な調味料

 

出来上るのは1年後

 

それまでじっくり寝かして

 

手をかけて

 

できあがる

 

お味噌

 

少しづつですが、自分で作る人が増えてきてるって知ってますか?

 

密かにキテマスヨ!

 

通常3日間かかるそうですが、今回特別に、講師の先生が、できるだけ簡単に体験できるようにご準備くださいました。

 

そして、なんと!

 

大豆も

米麹も

塩も

樽も

 

重石も

 

ゼ――――んぶ揃ってます!!

 

超絶感謝!

 

エプロン、三角巾(髪の毛覆う物)、内履きだけご持参ください。

 

出来上った味噌を持ち寄って、味見もしたい。

 

合わせみそも創りたい!!!

 

そして、豚汁ですかねー???

 

豆腐づくりも覚えちゃえば、

 

味噌田楽とかも最高ですよねー

 

日本が誇る調味料

 

味噌

 

みんなで作りましょう

 

参加応募お待ちしてますねー

手作り体験交流会 味噌づくり体験

日時=2022年3月6日(日)13:30~16:00(受付13:15~)

会場=働く婦人の家2F料理実習室

講師=有限会社小島麹店 小島智哉さん

対象=20歳~45歳の独身の方

   ※県内気仙地域在住・在勤の方とサークル会員を優先とします。

定員=男女各8人程度

会費=500円/1人

申込=電話、FAX、Email、申込フォーム

〆切=2022年2月20日(日)

持ち物=エプロン、三角巾(髪を覆う物)、内履き(スリッパなど)

 

■女性は先着順となります

■男性申込み多数の際は抽選し参加可否メール連絡します

■男女同数とならない場合があります

 

【新型コロナウィルス感染対策について】

参加者、スタッフはマスク着用、会場入り口で手指アルコール消毒と検温を実施し、体調不調の方の参加はご遠慮いただきます。

てづくり体験交流会は、この事業は大船渡市市民活動支援事業の採択を受けて実施しています。

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